生体受容機構に模倣したうま味センサの開発
生体受容機構に模倣したうま味センサの開発
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开发模拟生物受体机制的鲜味传感器
DOI：
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发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
都甲 潔
中科院分区：
文献类型：
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作者：
楊 剣楠;巫 霄;木村 俊輔;小野寺 武;矢田部 塁;池崎 秀和 ;都甲 潔
