機能性食品素材としての乳・肉・卵の可能性

機能性食品素材としての乳・肉・卵の可能性
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奶、肉和蛋作为功能性食品成分的潜力

DOI:
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发表时间:
2016
期刊:
月刊FOOD Style 21
影响因子:
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通讯作者:
小宮佑介
小宮佑介
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
有原圭三;小宮佑介

文献摘要

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