LTOを指標としたニンジンの過熱水蒸気ブランチングにおける品質評価モデルの構築

LTOを指標としたニンジンの過熱水蒸気ブランチングにおける品質評価モデルの構築
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以LTO为指标的胡萝卜过热蒸汽漂烫品质评价模型的构建

DOI:
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发表时间:
2022
期刊:
農業食料工学会東北支部報
影响因子:
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通讯作者:
小出章二
小出章二
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
折笠貴寛;江原 翠;渡邊高志;安藤泰雅;中村宣貴;小出章二

文献摘要

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