青山 頼孝: "大豆たん白質へのシスチン添加による血清リポたん白質代謝の変動" 大豆たん白質研究会会誌. 14. 60-64 (1993)
青山 頼孝: "大豆たん白質へのシスチン添加による血清リポたん白質代謝の変動" 大豆たん白質研究会会誌. 14. 60-64 (1993)
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Yoritaka Aoyama：“由于在大豆蛋白中添加胱氨酸而导致的血清脂蛋白代谢的变化”，《大豆蛋白研究会杂志》14. 60-64 (1993)。
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