MICROBIAL CONTAMINATION | Decontamination of Processed Meat
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微生物污染|
DOI：
10.1016/b978-0-12-384731-7.00246-4
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发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
M. Hardin
中科院分区：
文献类型：
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作者：
M. Hardin
