加熱操作法ごとの中華鍋の省エネ性およびCO_2調削減効果の評価

加熱操作法ごとの中華鍋の省エネ性およびCO_2調削減効果の評価
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炒锅各加热操作方式节能及CO_2减排效果评价

DOI:
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发表时间:
2009
期刊:
影响因子:
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通讯作者:
長尾慶子
長尾慶子
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
三神彩子;三浦理恵;喜多記子;佐藤久美;長尾慶子

文献摘要

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