Takako, SAWADA and Kinji, ENDO: "Effect of drying temperature on the cooking properties of dried shiitake." Science of Cookery 23-(2) (1990).
Takako, SAWADA and Kinji, ENDO: "Effect of drying temperature on the cooking properties of dried shiitake." Science of Cookery 23-(2) (1990).
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Takako, SAWADA 和 Kinji, ENDO：“干燥温度对干香菇烹饪特性的影响。”
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