山本裕司, 神尾好是: "乳酸菌の酵素耐性獲得戦略・ペルオキシダーゼではなく鉄結合タンパク質が酵素耐性を支配する?"化学と生物. 39(1). 2-3 (2001)
山本裕司, 神尾好是: "乳酸菌の酵素耐性獲得戦略・ペルオキシダーゼではなく鉄結合タンパク質が酵素耐性を支配する?"化学と生物. 39(1). 2-3 (2001)
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Yuji Yamamoto，Yoshize Kamio：“获得乳酸菌酶抗性的策略：铁结合蛋白而不是过氧化物酶控制酶抗性吗？” 39(1)。
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