上原 悌次郎,山村 みどり: "酵母の温度適応" 日本醸造協会誌. 87. 773-779 (1992)
上原 悌次郎,山村 みどり: "酵母の温度適応" 日本醸造協会誌. 87. 773-779 (1992)
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Teijiro Uehara，Midori Yamamura：“酵母的温度适应”日本酿造协会杂志 87. 773-779 (1992)。
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