Effects of liming on the flavor of kokuto-shochu, a spirit made from non-centrifugal sugar
Effects of liming on the flavor of kokuto-shochu, a spirit made from non-centrifugal sugar
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石灰对黑糖烧酒（一种由非离心糖制成的烈酒）风味的影响
DOI：
10.1016/j.jbiosc.2020.05.006
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发表时间：
2020
影响因子：
2.8
通讯作者：
and Yoshihiro Sameshima
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Fumina Iwasaki;Miyuki Sunao;Kayu Okutsu;Yumiko Yoshizaki;Taiki Futagami;Hisanori Tamaki;Kazunori Takamine;and Yoshihiro Sameshima
