Food Texture Measurement System Using Rod Type Actuator for Imitation of Human Mastication

Food Texture Measurement System Using Rod Type Actuator for Imitation of Human Mastication
复制标题

使用杆式执行器模拟人类咀嚼的食品质地测量系统

DOI:
10.20965/ijat.2022.p0421
复制
发表时间:
2022
影响因子:
1.1
通讯作者:
Kobayashi Futoshi
Kobayashi Futoshi
中科院分区:
--
文献类型:
--
作者:
Nakamoto Hiroyuki;Nagahata Yuya;Kobayashi Futoshi

文献摘要

参考文献

相似文献

使用质谱空间中 Kullback-Leibler 散度和 Itakura-Saito 散度的 NMF 进行气味近似的感官评价
DOI: 10.1149/1945-7111/abd110
发表时间: 2020
影响因子: 3.9
作者:
Prasetyawan Dani;Takamichi Nakamoto
通讯作者: Takamichi Nakamoto
DOI: 10.1111/j.1365-2842.2011.02278.x
发表时间: 2012-05-01
影响因子: 2.9
作者:
Shimada, A.;Yamabe, Y.;Svensson, P.
通讯作者: Svensson, P.
DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2017.07.030
发表时间: 2017-12-01
影响因子: 5.5
作者:
Akimoto, H.;Sakurai, N.;Shirai, D.
通讯作者: Shirai, D.
使用肌电图伪咀嚼声音呈现系统来改善食物/声音一致性的尝试
DOI: 10.20965/jaciii.2017.p0342
发表时间: 2017
期刊: J. Adv. Comput. Intell. Intell. Informatics
影响因子: --
作者:
H. Endo;H. Kaneko;S. Ino;Waka Fujisaki
通讯作者: Waka Fujisaki
DOI: 10.1111/jtxs.12559
发表时间: 2020-09-23
影响因子: 3.2
作者:
Sakurai, Naoki;Akimoto, Hidemi;Takashima, Tatsuki
通讯作者: Takashima, Tatsuki