Role of the additive alcohol in W/O nanoemulsion : Enhancement of enzymatic reactivity of phospholipid hydrolysis and emulsion dynamics by fluorescence approach
Role of the additive alcohol in W/O nanoemulsion : Enhancement of enzymatic reactivity of phospholipid hydrolysis and emulsion dynamics by fluorescence approach
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添加剂醇在 W/O 纳米乳液中的作用：通过荧光方法增强磷脂水解的酶反应性和乳液动力学
DOI：
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发表时间：
2006
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Keiju Yamazaki
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Hiroyuki Sasakura;Hitoshi Inada;Atsushi Kuhara;Eri Fusaoka;Daisuke Takemoto;Kosei Takeuchi;Ikue Mori;Keiju Yamazaki;Keiju Yamazaki
