几种常见加工方式对“罗田油栗”抗性淀粉及主要营养物质含量变化的影响
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DOI：
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发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
程水源
中科院分区：
文献类型：
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作者：
李琳玲;黄兵杰;程华;张雪花;陈小玲;程水源
