食用肉类黏弹性检测研究进展

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DOI:
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发表时间:
2016
期刊:
食品安全质量检测学报
影响因子:
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通讯作者:
汤修映
汤修映
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
康熙龙;李岩磊;董俊;王文娟;彭彦昆;汤修映

文献摘要

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