食用肉类黏弹性检测研究进展
食用肉类黏弹性检测研究进展
复制标题
DOI:
--
复制
发表时间:
2016
期刊:
影响因子:
--
通讯作者:
汤修映
中科院分区:
文献类型:
--
作者:
康熙龙;李岩磊;董俊;王文娟;彭彦昆;汤修映