Microbial response to some nonthermal physical technologies

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DOI：
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发表时间：
2020
期刊：
Trends in Food Science and Technology
影响因子：
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通讯作者：
Tian Ding
Tian Ding
中科院分区：
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文献类型：
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作者：
Dan Wu;Fereidoun Forghani;Eric Banan-Mwine Daliri;Jiao Li;Xinyu Liao;Donghong Liu;Xingqian Ye;Shiguo Chen;Tian Ding

文献摘要

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