佐藤節子, 松橋めぐみ, 原智子, 山崎誠, 金野利春: "低酸素包装(ROP)クックチル方式における治療食の氷水冷却に関する研究"北海道文教短期大学研究紀要. 第24号. 11-21 (2000)
佐藤節子, 松橋めぐみ, 原智子, 山崎誠, 金野利春: "低酸素包装(ROP)クックチル方式における治療食の氷水冷却に関する研究"北海道文教短期大学研究紀要. 第24号. 11-21 (2000)
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佐藤节子、松桥惠、原智子、山崎诚、绀野俊晴：“低氧包装（ROP）烹调冷却法中治疗食品的冰水冷却研究”北海道文京短期大学研究通报第24号。11-21。 (2000)
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