青果物の鮮度低下における呼吸酵素の作用機作
青果物の鮮度低下における呼吸酵素の作用機作
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呼吸酶降低果蔬新鲜度的作用机制
DOI：
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发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
牧野義雄
中科院分区：
文献类型：
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作者：
牧野義雄
