市川説子,川澄俊之: "発酵乳の抗変異原活性における乳酸菌混合培養の効果" 日本家政学会第49回大会 研究発表要旨集. 130-130 (1997)
市川説子,川澄俊之: "発酵乳の抗変異原活性における乳酸菌混合培養の効果" 日本家政学会第49回大会 研究発表要旨集. 130-130 (1997)
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Noriko Ichikawa、Toshiyuki Kawasumi：“乳酸菌混合培养物对发酵乳抗突变活性的影响”第 49 届日本家政学会年会研究报告摘要 130-130（1997 年）。
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