The Plant Invertases: Physiology, Biochemistry and Molecular Biology
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DOI：
10.1016/s0065-2296(08)60294-3
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发表时间：
1998
影响因子：
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通讯作者：
Z. Tymowska‐Lalanne;M. Kreis
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Z. Tymowska‐Lalanne;M. Kreis
二.转化酶A的生化功能、类型和分布。蔗糖B的水解和裂解。转化酶C的不同类型及其同工酶。转化酶催化的其他反应
II. Biochemical Function, Types and Distribution of Invertases A. The Hydrolysis and Cleavage of Sucrose B. Different Types and Isoenzymes of Invertases C. Other Reactions Catalysed by Invertases