Yoji Kato and Jyunko Matsukura: "Carbohydrate composition of major leaf vegetables." Bull.Fac.Educ.Hirosaki Univ.71. 61-71 (1994)
Yoji Kato and Jyunko Matsukura: "Carbohydrate composition of major leaf vegetables." Bull.Fac.Educ.Hirosaki Univ.71. 61-71 (1994)
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Yoji Kato 和 Jyunko Matsukura：“主要叶类蔬菜的碳水化合物组成。”
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