The brewing process and microbial diversity of strong flavour Chinese spirits: a review
The brewing process and microbial diversity of strong flavour Chinese spirits: a review
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DOI：
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Xiuting Li
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Youqiang Xu;Baoguo Sun;Guangsen Fan;Chao Teng;Ke Xiong;Yunping Zhu;Jinlong Li;Xiuting Li
