清真とハラール：現代中国における回族の食と産業
清真とハラール：現代中国における回族の食と産業
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清镇与清真：近代中国的回族食品与工业
DOI：
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发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
砂井紫里
中科院分区：
文献类型：
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作者：
中澤慶久;鈴木伸昭;武野真也;辻上奈美江;飯笹佐代子;砂井紫里
