発酵食品に由来するポリアミン高産生菌を用いたポリアミン含有飲料の開発
発酵食品に由来するポリアミン高産生菌を用いたポリアミン含有飲料の開発
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利用发酵食品中富含多胺的细菌开发含多胺饮料
DOI：
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发表时间：
2023
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
栗原新
中科院分区：
文献类型：
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作者：
児玉成美;中村花恵;白澤秀斗;梅田雅大;小栁喬;栗原新
