可溶性糖介导的荧光照射延缓鲜切西兰花(Brassica oleracea var.italica)衰老黄化研究

可溶性糖介导的荧光照射延缓鲜切西兰花(Brassica oleracea var.italica)衰老黄化研究
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DOI:
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发表时间:
2019
期刊:
食品科学
影响因子:
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通讯作者:
詹丽娟
詹丽娟
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
张翠翠;马亚丹;李林杰;庞凌云;詹丽娟

文献摘要

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