加工・保存による品質変化を考慮した食品のライフサイクルアセスメント
加工・保存による品質変化を考慮した食品のライフサイクルアセスメント
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考虑加工和储存引起的质量变化的食品生命周期评估
DOI：
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发表时间：
2007
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
椎名武夫
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Poritosh Roy;Tsutomu Ijiri;Daisuke Nei;Takahiro Orikasa;Hiroshi Okadome;Nobutak NAKAMUA;Yutaka Ishikawa;Takeo Shiina;椎名武夫
