HPLC-ESR法による炊飯米水溶性成分のO2-・消去活性評価
HPLC-ESR法による炊飯米水溶性成分のO2-・消去活性評価
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HPLC-ESR法评价米饭水溶性成分的O2-清除活性
DOI：
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发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
舘本 勲武
中科院分区：
文献类型：
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作者：
山口 智子;服部 玄;金折 賢二;田嶋 邦彦;舘本 勲武
