Germination of sorghum grain results in significant changes in paste and texture properties
Germination of sorghum grain results in significant changes in paste and texture properties
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高粱籽粒的发芽导致浆糊和质地特性发生显着变化
DOI：
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发表时间：
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影响因子：
3.2
通讯作者：
Junai Ping
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Cuiping Yi;Yan Li;Junai Ping
