Influence of Tribolium castaneum (Herbst) infestation on farinographical properties of wheat flour dough

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赤拟谷盗 (Herbst) 侵染对小麦面粉面团粉质特性的影响

DOI:
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发表时间:
2022
期刊:
Journal of Food & Nutrition Research
影响因子:
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通讯作者:
Zongwen Huang
Zongwen Huang
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
Jianhua Lü;Yafei Guo;Zongwen Huang

文献摘要

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