酒井 担・殿塚隆史: "新しい性質を獲得したアミラーゼ" バイオサイエンスとインダストリー. 56(11). 37-39 (1998)
酒井 担・殿塚隆史: "新しい性質を獲得したアミラーゼ" バイオサイエンスとインダストリー. 56(11). 37-39 (1998)
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Tan Sakai 和 Takashi Tonozuka：“具有新特性的淀粉酶”《生物科学与工业》56(11)。
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