Toyohiko Nakamura: "Inulo-oligosaccharides : continuous production from inulin by immobilized inulinase from Aspergillus niger and in vitro utilization by bifidobacteria"Food Science and Technology Research. 7(2). 145-148 (2001)
Toyohiko Nakamura: "Inulo-oligosaccharides : continuous production from inulin by immobilized inulinase from Aspergillus niger and in vitro utilization by bifidobacteria"Food Science and Technology Research. 7(2). 145-148 (2001)
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中村丰彦：“菊粉低聚糖：通过黑曲霉固定化菊粉酶连续生产菊粉并通过双歧杆菌进行体外利用”食品科学与技术研究。
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