トウガラシ辛味関連化合物生合成に関わる酵素のLS/MS/MSを用いた活性測定系の構築
トウガラシ辛味関連化合物生合成に関わる酵素のLS/MS/MSを用いた活性測定系の構築
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使用 LS/MS/MS 构建辣椒辛辣化合物生物合成酶的活性测量系统
DOI：
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发表时间：
2007
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
古旗 賢二
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Kobata;K.;古旗 賢二
