大井雅也: "脱渋処理の前後における渋ガキ果実の揮発性成分の変化" 園学雑. 64(別1発表予定). (1995)
大井雅也: "脱渋処理の前後における渋ガキ果実の揮発性成分の変化" 園学雑. 64(別1発表予定). (1995)
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Masaya Oi：“涩味去除处理前后的柿子挥发性成分的变化”Sono Gakuza 64（计划单独出版）。
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