料理の構造に基づいた新規料理分類法の開発
料理の構造に基づいた新規料理分類法の開発
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基于菜肴结构的新食品分类方法的开发
DOI：
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发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
住 正宏
中科院分区：
文献类型：
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作者：
石川 伸一;海野 玖仁湖;猿舘 小夏;小泉 玲子;住 正宏
