大呑 尚子: "ショ糖およびオロト酸摂取によるラット肝脂質蓄積に対する食餌ミオイノシトールおよびフィチン酸の影響" 日本栄養・食糧学会誌. 50(4). 267-272 (1997)
大呑 尚子: "ショ糖およびオロト酸摂取によるラット肝脂質蓄積に対する食餌ミオイノシトールおよびフィチン酸の影響" 日本栄養・食糧学会誌. 50(4). 267-272 (1997)
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Naoko Ohnomi：“膳食肌醇和植酸对蔗糖和乳清酸摄入引起的大鼠肝脏脂质积累的影响”，日本营养与食品科学学会杂志 50(4) (1997)。
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