游离高表达Mal62基因对面包酵母耐冷冻性的影响
游离高表达Mal62基因对面包酵母耐冷冻性的影响
复制标题
DOI：
--
复制
发表时间：
2012
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
SUN Xi,ZHANG Cuiying,DONG Jian,WU Mingyue,WANG Gua
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
孙溪;张翠英;董建;吴鸣月;王光路;肖冬光;SUN Xi,ZHANG Cuiying,DONG Jian,WU Mingyue,WANG Gua
