室町時代食文化資料としての『鼠の草子絵巻』その(1)-調理場面を中心として-
室町時代食文化資料としての『鼠の草子絵巻』その(1)-調理場面を中心として-
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室町时代饮食文化文献《老鼠的创志绘卷》(1) - 聚焦烹饪场景 -
DOI：
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发表时间：
2007
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
冨安郁子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
小林美和;冨安郁子
