Effects of adding oil and Funori (Gloiopeltis furcata) on the quality of rice noodles
Effects of adding oil and Funori (Gloiopeltis furcata) on the quality of rice noodles
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添加油和Funori (Gloiopeltisfurcata)对米粉品质的影响
DOI：
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
J. Sakai
中科院分区：
文献类型：
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作者：
T. Yamaguchi;C. Ikeda;M. Tokida;J. Sakai
