技術体系としての農耕ーアイヌ文化にみる栽培から調理・食事までー
技術体系としての農耕ーアイヌ文化にみる栽培から調理・食事までー
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农业作为一个技术系统——从种植到烹饪和饮食，如阿伊努文化所见——
DOI：
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
深澤百合子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
中村大;深澤百合子
