清酒製造業における革新Ⅰ-清酒の起源から諸白の登場に至るイノベーションの史的考察-
清酒製造業における革新Ⅰ-清酒の起源から諸白の登場に至るイノベーションの史的考察-
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清酒制造业的创新I - 从清酒的起源到诸白的出现的创新的历史研究 -
DOI：
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发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
小野善生
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Nirjhor MD Sams Afif、Nakamaru;M.;小野善生
