魚肉刺身の評価に影響をおよぼす要因について
魚肉刺身の評価に影響をおよぼす要因について
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影响鱼刺身评价的因素
DOI：
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发表时间：
2017
期刊：
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通讯作者：
久木野 睦子・柿山 章江
中科院分区：
文献类型：
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作者：
久木野 睦子・柿山 章江
