栽培環境による野菜の食味・機能性の変化：トマトとイチゴの研究から見えてくるもの
栽培環境による野菜の食味・機能性の変化：トマトとイチゴの研究から見えてくるもの
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蔬菜的味道和功能因栽培环境而变化：从西红柿和草莓的研究中可以看出
DOI：
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发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
圖師一文
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Wang Xuyuan;Kenichi Tatsumi;二瓶直登;柳沢美遥，永田奏絵，迫 里沙，圖師一文，霧村雅昭;Daisuke Hamanaka;濱田桃歌,伊藤博通,宇野雄一,黒木信一郎,中島周作,村中久珠,大谷錬太郎,大窪一輝,森未菜美,山本真生,有屋みなみ;日鷹一雅;木原奈穂子・古塚秀夫・オユンチメグサムダングー・田中里奈・水井るな;山田基，岩田拓記;圖師一文
