ハマチ血合肉の代謝成分プロファイルに及ぼす貯蔵の影響
ハマチ血合肉の代謝成分プロファイルに及ぼす貯蔵の影響
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贮藏对鰤鱼血肉代谢成分的影响
DOI：
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
馬渕良太，安達美和子，菊谷遥香，近藤留未，谷本昌太
中科院分区：
文献类型：
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作者：
馬渕良太;趙慧卿;安達美和子;谷本昌太;馬渕良太，安達美和子，菊谷遥香，近藤留未，谷本昌太
