溶氧量对酿酒酵母及其工程菌的β-苯乙醇合成代谢的影响及调控效应
溶氧量对酿酒酵母及其工程菌的β-苯乙醇合成代谢的影响及调控效应
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DOI：
10.16429/j.1009-7848.2016.08.012
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
赵吉兴
中科院分区：
文献类型：
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作者：
王成涛;梁婧如;尹胜;周娣;孙宝国;赵吉兴
