アルコール－水混合溶液中におけるLysozymeおよびb-Lactoglobulinの構造変化
アルコール－水混合溶液中におけるLysozymeおよびb-Lactoglobulinの構造変化
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醇-水混合溶液中溶菌酶和β-乳球蛋白的结构变化
DOI：
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发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
佐々木隆，原口知也，貞包浩一朗，岩瀬裕希，高椋利幸
中科院分区：
文献类型：
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作者：
椿原 樹;二村 竜祐;飯山 拓;佐々木隆，原口知也，貞包浩一朗，岩瀬裕希，高椋利幸
