焼酎酵母を清酒酵母の交配による育種法の確立
焼酎酵母を清酒酵母の交配による育種法の確立
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烧酒酵母与清酒酵母杂交育种方法的建立
DOI：
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发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
玉置尚徳
中科院分区：
文献类型：
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作者：
原田敬子;奥津果優;吉崎由美子;高峯和則;二神泰基;玉置尚徳
