酵素・動水圧処理をした鶏ささみ肉がサルコペニアモデルマウスの骨格筋へ与える影響
酵素・動水圧処理をした鶏ささみ肉がサルコペニアモデルマウスの骨格筋へ与える影響
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酶法和水动力处理鸡胸肉对肌少症模型小鼠骨骼肌的影响
DOI：
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发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
古庄 律
中科院分区：
文献类型：
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作者：
小暮 更紗;永野 ひかる;松本 雄大;谷岡 由梨;山内 淳;古庄 律
