Nagaoka S.: "Soyprotein peptic hydrolyzate with bound phospholipids decrease micellar solubility and cholesterol absorption in rats and Caco-2 cells."Journal of Nutrition. 129・9. 1725-1730 (1999)
Nagaoka S.: "Soyprotein peptic hydrolyzate with bound phospholipids decrease micellar solubility and cholesterol absorption in rats and Caco-2 cells."Journal of Nutrition. 129・9. 1725-1730 (1999)
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Nagaoka S.：“结合磷脂的大豆蛋白消化液降低了大鼠和 Caco-2 细胞中的胶束溶解度和胆固醇吸收。”营养学杂志 129・9（1999）。
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