『（清国家庭及学堂用）家政学』における西洋料理とそのエチケットについて
『（清国家庭及学堂用）家政学』における西洋料理とそのエチケットについて
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《家政（清代家庭、学校）》中关于西餐及其礼仪的探讨
DOI：
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发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
陳捷，服部繁子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Uchida Etsuo;Watanabe Ryota;Cheng Rathborith;Nakamura Yuta;Takeyama Toru;佐川正敏;陳捷，服部繁子
