酵母源葡萄糖耐量因子GTF的纯化及其价态分析

酵母源葡萄糖耐量因子GTF的纯化及其价态分析
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DOI:
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发表时间:
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期刊:
食品与发酵工业
影响因子:
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通讯作者:
吕加平
吕加平
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
许乐;李涵彤;逄晓阳;张书文;芦晶;刘鹭;吕加平

文献摘要

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