玉米淀粉与小麦淀粉复合可食用膜封合特性研究

玉米淀粉与小麦淀粉复合可食用膜封合特性研究
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DOI:
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发表时间:
2016
期刊:
粮食与油脂
影响因子:
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通讯作者:
丁长河
丁长河
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
田莉雯;陈复生;宋小勇;丁长河

文献摘要

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